Forum: Kochen & Ernährung

Da wir leider feststellen mussten, dass unsere Ernährung aktuell viel zu einseitig und extrem magnesiumarm ist, suche ich nach Rezepten, die dem entgegenwirken können. Kennt ihr schöne Gerichte, die viel Magnesium enthalten?

Meine Empfehlung dazu ist definitiv in erster Linie Pizza mit Spinat. Ich hab auf https://www.magnesiummangel.net/thema/rezepte/ darüber gelesen und esse sie seitdem zweimal in der Woche. Die Pizza ist leicht zuzubereiten und eine leckere Hauptmahlzeit. Abgesehen von den gesunden Mineralien und Nährstoffen ist sie erfreulicherweise nicht nur bei Erwachsenen beliebt. Schmeckt wirklich super, sogar den Kids.

Hello!

Wie sieht es denn mittlerweile bei dir aus. Ist es dir schon gelungen ein paar gute Rezepte gefunden, um deinen Bedarf an Magnesium erfolgreich abzudecken.

Aus eigener Erfahrung kann ich dir nur sagen, dass du sehr viel Gemüse in deinen Speiseplan einbauen solltest. Wenn du dir etwa da eine Gemüsehobel machst, hast du auch die Möglichkeit verschiedenste Variationen daraus zu zaubern.

Lieben Gruss