Forum: Kochen & Ernährung

Da wir leider feststellen mussten, dass unsere Ernährung aktuell viel zu einseitig und extrem magnesiumarm ist, suche ich nach Rezepten, die dem entgegenwirken können. Kennt ihr schöne Gerichte, die viel Magnesium enthalten?

Meine Empfehlung dazu ist definitiv in erster Linie Pizza mit Spinat. Ich hab auf https://www.magnesiummangel.net/thema/rezepte/ darüber gelesen und esse sie seitdem zweimal in der Woche. Die Pizza ist leicht zuzubereiten und eine leckere Hauptmahlzeit. Abgesehen von den gesunden Mineralien und Nährstoffen ist sie erfreulicherweise nicht nur bei Erwachsenen beliebt. Schmeckt wirklich super, sogar den Kids.